ころころポンデケージョ -プレーン&セサミー

クッキングレシピ

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ころころポンデケージョ -プレーン&セサミー

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(36コ分)

白玉粉 140g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
小さじ1/2
粉チーズ 30g
   
<A>  
 卵 1コ
 サラダ油 小さじ1
 調整豆乳 90ml
   
黒ゴマ 小さじ2

作り方

  1. 白玉粉は砕くようにしながらふるいにかける。
    白玉粉、ベーキングパウダー、塩、粉チーズをボウルに入れて均一に混ぜる。
  2. 別のボウルに<A>を入れてよく混ぜる。
  3. 1のボウルに2を加えて、耳たぶくらいの固さにこねる。
    ※2の量は硬さをみながら調節する。
  4. 2等分にして、片方には黒ごまを加えて混ぜる。各18等分にして丸める。
  5. グリルプレートまたはアルミホイルの上に並べ、両面焼きグリル上下弱火で5~6分焼く。
    または、180℃に予熱したガスオーブンで12~14分焼く。

無断転用禁止: 仙台市ガス局

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