作り方

1. 鍋に牛乳、ティーバック、＜スパイス＞を入れて中火にかけ、2～3分煮出す。（タイマー機能使用）
   そのまま蓋をして5分ほど蒸らし、漉して液を300ｃｃにする。
   
2. ボウルに卵を割り、砂糖を加えて混ぜる。
   1を少しずつ入れて混ぜ、漉す。型に流し入れる。
3. 厚手鍋かフライパンに型の半分の高さまで湯を沸かし、さらしを敷く。2を並べてアルミホイルをかぶせ、蓋をして3分弱火で加熱する。（タイマー機能使用）火を止めて、そのまま10～13分置く。
4. 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。お好みでカラメルソースをかける。

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