抹茶と甘納豆のドーナツ

クッキングレシピ

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抹茶と甘納豆のドーナツ

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(24コ分)

食塩不使用バター 30g
きび砂糖 30g
ひとつまみ
卵(L玉) 1コ
牛乳 大さじ1
甘納豆 40g
グラニュー糖 適宜
打ち粉 適宜
   
[A]  
 薄力粉 130g
 ベーキングパウダー 小さじ1
 抹茶 小さじ1~2

作り方

  1. ボウルにバターを入れてクリーム状に練る。
  2. きび砂糖と塩を加えて混ぜる。
  3. 卵と牛乳を合わせ、2~3回に分けて加えよく混ぜる。
  4. Aをふるい入れて混ぜる。
    甘納豆を加えてさっと混ぜる。
  5. 24コに丸める。
    揚げ油温度調節機能を160℃に設定する。
    温度が上がったら生地を入れてこんがりきつね色に揚げる。(2~3回に分けて揚げる)
    油を切って熱いうちにグラニュー糖をまぶす。

無断転用禁止: 仙台市ガス局

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