作り方

1. 炊飯鍋に洗米した米と水を入れて、炊飯機能で炊く。
   熱いうちに片栗粉を加えて混ぜ、24等分に丸めて平らにする。
   サラダ油を熱したフライパンで両面こんがり焼く。
   又はサラダ油を表面に塗って両面焼きグリルか230度に予熱したガスオーブンで焼く。
   ※途中、刷毛でしょうゆを塗ると焼き色が綺麗に付く。
   
2. 豚のしょうが焼きバーガーを作る。
   混ぜ合わせた＜A＞に肉を漬け込み、フライパンで焼く。
   肉に大体火が通ったら、漬け汁を加えて煮詰める。
   せん切りにした野菜とともに1でサンドする。
3. チキンゴマみそバーガーを作る。
   茹で鶏を裂く。皮はせん切りにする。
   ごぼうは千切りにして茹でる。
   ＜B＞の調味料と砕いたピーナッツを合わせて鶏肉とごぼうを和える。
   レタスとともに1でサンドする。
4. 皿に盛り付けて、パセリを添える。

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