パプリカのスープ

クッキングレシピ

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パプリカのスープ

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(4人分)

パプリカ 1コ
たまねぎ 1/2コ
じゃがいも 中1コ
固形コンソメ 1コ
水 1カップ
牛乳 1カップ
バター 10g
白ワイン(または水) 大さじ1
塩・コショウ 少々

作り方

  1. パプリカは半分に切って種を取り除き、両面焼きグリル上下強火で10分程度、皮が真っ黒になるまで焼く。
    冷水に取り、皮をむく。
  2. たまねぎは皮をむき、4等分のくし切りにする。
    じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
    アルミホイルにのせ、溶かしバター、白ワインをかけて包む。
    両面焼きグリル上下強火で8分程度焼く。※火が通ればOK
  3. 鍋に湯を沸かし、固形コンソメを入れて溶かす。(湯沸かし機能使用)
  4. ミキサーに野菜、3のコンソメスープを入れて撹拌する。
  5. 牛乳を加え、塩・コショウで味を調える。ホット・クールどちらでもお好みで!
    ※牛乳は加えず、密閉容器に入れて冷凍保存も可能。
     食べる前に温めて牛乳を加えます。
     

 

無断転用禁止: 仙台市ガス局

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