パプリカのスープ

クッキングレシピ

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パプリカのスープ

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(4人分)

パプリカ 1コ
たまねぎ 1/2コ
じゃがいも 中1コ
固形コンソメ 1コ
1カップ
牛乳 1カップ
バター 10g
白ワイン(または水) 大さじ1
塩・コショウ 少々

作り方

  1. パプリカは半分に切って種を取り除き、両面焼きグリル上下強火で10分程度、皮が真っ黒になるまで焼く。
    冷水に取り、皮をむく。
  2. たまねぎは皮をむき、4等分のくし切りにする。
    じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
    アルミホイルにのせ、溶かしバター、白ワインをかけて包む。
    両面焼きグリル上下強火で8分程度焼く。(火が通ればOK)
  3. 鍋に湯を沸かし(湯沸し機能)、固形コンソメを入れて溶かす。
  4. ミキサーに野菜、3のコンソメスープを入れて撹拌する。
  5. 牛乳を加え、塩・コショウで味を調える。ホット・クールどちらでもお好みで!
    ※牛乳は加えず、密閉容器に入れて冷凍保存も可能。
     食べる前に温めて牛乳を加えます。
     

 

無断転用禁止: 仙台市ガス局

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