作り方

1. きれいに洗ったさつまいもを、皮付きのまま2cm幅の輪切りにし、やわらかくなるまで蒸す。
2. フードプロセッサーにさつまいも、砂糖、卵黄、バター、生クリームを入れてなめらかになるまで混ぜる。
   ココットに生地を均等に入れ、上面に刷毛ではちみつを塗る。
3. 両面焼きグリル上下強火で約5分焼く。

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