作り方

1. えびは殻をむいて背ワタをとり、洗って水気をふき取る。
   塩・コショウをふりかけておく。
2. ＜B＞をボウルにあわせておく。
3. ＜A＞をボウルに入れてよく混ぜる。
   1を＜A＞に1尾ずつからめ、170℃に温めた油で揚げる。（温度調節機能使用）
4. 油をきった3を＜B＞のボウルに入れて和える。
5. 皿にレタスをしき、4を盛りつける。
    

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