作り方

1. ドライフルーツは5分ほどお湯に漬けて水気をふき取り、大きいものは1ｃｍ角程度に切る。
   くるみはフライパンで乾煎りし、粗めに砕く。
   あんこにドライフルーツ、くるみを混ぜ合わせる。
2. 10ｃｍ角のパイシートを麺棒で一回り大きく正方形に伸ばす。
   パイシートのふちに刷毛で塗り卵を塗る。
3. あんこを中央にのせ、四隅を上部に持ち上げて折りたたみ、包む。
   包丁で2～3箇所刺して空気穴を開ける。
4. 天板に並べ、上面に刷毛で塗り卵を塗る。
   200℃に温めたガスオーブンで、25分焼成する。
    

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