作り方

1. バターと卵を室温に戻す。 
2. にんじんはきれいに洗って皮ごとすりおろす。
3. バターをボウルに入れて泡だて器（ハンドミキサー）でよく混ぜる。
   きび砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
4. 卵を入れて混ぜる。
5. ＜Ａ＞を合わせて半分ふるい入れて混ぜる。
   2と白すりごまを加え、残りの粉を入れてさっくりと混ぜる。
   型に入れて170℃に予熱したガスオーブンで25～30分焼いて冷ます。
6. ＜Ｂ＞を合わせてアイシングを作る。マフィンの上に絞る。
    

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