作り方

1. ドミグラスソースを作る。
   厚手鍋にバターを溶かし、薄力粉を入れて中火で褐色になるまで炒める。
   ＜A＞で伸ばし、＜B＞を加えて弱火で10分煮込む。（タイマー機能を使用）
   
2. たまねぎは1ｃｍ幅の半輪切り。
   牛肉は5ｃｍ幅に切って塩・コショウをふる。
   鍋にバターを入れて熱し、にんにくとたまねぎをきつね色に炒め、牛肉を加えて炒める。
   1のソースを加える。中火で5分煮込み、味を調える。（タイマー機能を使用）
   皿に盛り、生クリーム（サワークリーム）を添える。

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