作り方

1. 玉ねぎは皮をむいて芯を除き、縦8等分のくし切りにする。
   アスパラガスは斜め切り、ベーコンは1ｃｍ幅に切る。
2. フライパンにバターを入れて火にかけ、玉ねぎ、アスパラガス、ベーコンを入れて、
   中火で炒める。
3. 全体にバターがまわったら蓋をして、弱火で3分蒸し焼きにする。（タイマー機能使用）
4. 火を止めて、薄力粉を振るい入れ、よく混ぜる。
5. 粉っぽさがなくなったら、牛乳、コンソメを入れ火をつける。
   
6. 焦がさないように鍋底からかき混ぜ、しっかりととろみが付いたら火を止め、塩・コショウ
   で味を整える。
7. バター（分量外）を薄く塗った耐熱容器に、6を分け入れチーズを散らす。
8. 両面焼きグリル上下強火で約3分焼き、チーズが溶ければ焼き上がり。

無断転用禁止： 仙台市ガス局