作り方

◆準備：割り箸はキッチンバサミで切れ目を入れ、半分に折る。

1. チーズは長さを半分に切り、棒状になるように割り箸をさす。
   ◆チーズの1/3～半分くらいを目安にさす
2. ボウルに豆腐と塩を入れて手で崩すようにつぶす。
   ホットケーキミックスを加えてこね、ひとまとめにする。
   ◆手に少し生地がつく程度が目安
3. 2を6等分して小麦粉をふった台に取り出す。
   生地を直径5～6ｃｍの円形にのばし、1をのせて握るようにしてぎゅっと包む。
   生地の端もつまんで、割り箸にもしっかり密着させながら形を整える。
4. ビニール袋にパン粉と3を1本ずつ入れ、袋の上から握るようにして生地にパン粉をつける。
   ◆パン粉がつきにくい場合は、生地に水少々を塗るとよい
5. フライパンに深さ2ｃｍくらいまで揚げ油を入れ、160℃に温める。（温度調節機能使用）
   4を入れ、そのまま触らずに2分ほど揚げる。
   さらにときどき返しながら、全体がきつね色になるまで6分ほど揚げ、油をきる。（タイマー機能使用）
   ◆ 生地をいれたら、タイマーを8分にセットする。
   　残り、6分になったら、ときどき返しながら、タイマーが終了するまで揚げる。
6. お好みでグラニュー糖をまぶし、トマトケチャップやマスタードをかけていただく。

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