作り方

1. にんじん、ブロッコリーの茎、セロリの茎はせん切りにする。
   ブロッコリーの房は小さめの一口大に切る。
   セロリの葉は食べやすい大きさにちぎる。
2. 小鍋に水、にんじん、ブロッコリーの茎、セロリの茎を入れて火にかける。
   数分煮て、にんじんが柔らかくなってきたらブロッコリーの房を加える。
   野菜に火が通ったら、セロリの葉、＜Ａ＞を加えて味を調える。
   お好みでくし形に切ったライムを搾っていただく。

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