フルーツかん

クッキングレシピ

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フルーツかん

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(8コ分)

粉寒天 2g
砂糖 20g
1カップ
レモン汁 お好みで(小さじ1弱程度)
お好みの果物 120g

作り方

  1. 果物は1cm角に切っておく。
  2. なべに粉寒天と砂糖を入れて混ぜ、水を少しずつ加えてあわ立て器でよく混ぜる。
  3. 火にかけて、ふっとうしたら弱火にする。
    ときどき混ぜながら2分ほど加熱する。(タイマー機能使用)
    火からおろし、お好みでレモン汁を加えて混ぜる。
  4. 製氷皿や小さな器を一度ぬらし、果物を分け入れる。
    2の寒天液を流し入れる。
    冷ましてから、冷蔵庫で冷やし固める。
  5. 固まったら竹串などで、フルーツかんと器の間に空気を入れて器から取り出す。
    皿に盛り付ける。

無断転用禁止:仙台市ガス局

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