作り方

1. チーズは5ｍｍの角切りにする。
2. ＜A＞を合わせてふるっておく。
3. ボウルに室温にもどしたバター、砂糖を入れてよく混ぜる。
4. ときほぐした卵を2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
5. 牛乳を加えてよく混ぜ、＜A＞加えてさっくりと混ぜ合わせる。
6. チーズを加えて混ぜ、マフィンカップに分け入れる。
7. 180℃に温めたガスオーブンで25分焼く。
   
   ☆ひとくふう
   　・チーズの種類を変えると、いろんな風味のマフィンができます。
   　・パセリやバジルなどドライハーブを入れてもいいですね。
   　・全りゅう粉が無いときは、はく力粉を190gに増やしましょう。

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