アスパラガスの梅おかか和え

クッキングレシピ

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アスパラガスの梅おかか和え

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(2人分)

アスパラガス 3~4本
ねり梅 小さじ1
かつおぶし 2g
しょうゆ 数てき

作り方

  1. アスパラガスは洗ってまな板の上に置き、ピーラーで根元側のかたい皮をむく。
    3cmの長さに切る。
  2. なべにお湯をわかし、アスパラガスを入れてゆでる。
    火が通ったらザルにあげて水気をきる。
  3. ボウルにゆでたアスパラガス、ねり梅、かつおぶしを入れて和える。
    風味付けに、しょうゆを数てき、たらす。
  4. 皿に盛り付ける。

    ★気を付けること★
    ・ザルでお湯をきるときは、お湯、湯気はとても熱いので"やけど"しないように
     注意しましょう。

    ☆ひとくふう☆
    ・かぶやきゅうりなど、他の野菜でも作れます。
    ・細かくさいたサラダチキンを加えてもいいですね。

無断転用禁止:仙台市ガス局

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