作り方

1. 米は研いで30分～1時間程度浸水する。
   枝豆は茹でて鞘からはじいておく。
   しょうがは皮付きのまません切りにする。
2. たこは5ｍｍ厚さの削ぎ切りにする。
   ＜A＞を小鍋で煮立てて、たこを加える。
   さっと煮て火からおろし、そのまま冷ます。
3. 米の水気をきり、炊飯鍋に入れる。
   2をたこと煮汁に分けて、煮汁を炊飯鍋に入れる。
   2合の目盛りまで水を足し、よく混ぜる。
   しょうがを米の上にのせて炊飯する。（炊飯機能使用）
4. 炊きあがったら、たこと枝豆を加えて蒸らす。
   よく混ぜていただく。

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