作り方

1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れスパゲッティをアルデンテに茹でる。
   （タイマー機能使用）
2. ペコリーノチーズはすりおろす。
   ※パルミジャーノレッジャーノや粉チーズなどでも良い。
3. フライパンにバターを入れて火にかける。
   バターが溶けたら、茹でたスパゲティ、ペコリーノチーズを入れ、
   チーズを溶かすように絡める。
4. 塩・黒コショウで味をととのえ、皿に盛り付ける。
   ペコリーノチーズを振りかける。

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