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材料(4人分)
| 鶏もも肉 |
2枚(約500~600g) |
| <A> |
|
| しょうが |
1片 |
| にんにく |
1片 |
| カレー粉 |
大さじ2 |
| トマトケチャップ |
大さじ1 |
| はちみつ |
大さじ1 |
| レモン汁 |
大さじ1 |
| プレーンヨーグルト |
大さじ1 |
| 顆粒コンソメ |
小さじ1 |
|
|
| 粉チーズ |
大さじ1 |
| サラダ油 |
小さじ1 |
作り方
- 鶏肉は皮と余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。
- ビニール袋に<A>を合わせ、鶏肉を入れて揉みこむ。
粉チーズを加えて揉み、30分~2時間程漬け込む。
- キッチンペーパーで鶏肉の表面を軽く拭い取る。
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を並べる。
表面に焦げ目が付いたらひっくり返し、蓋をして弱火で7~8分焼く。
(タイマー機能)
※焦げやすいので、火加減に注意しましょう
無断転用禁止:仙台市ガス局
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