作り方

1. とり肉は皮を取って、余分なあぶら（黄色っぽいかたまり）を取り除く。
   （皮は後で使うのでとっておく。）
   とり肉を一口大に切る。
   たまねぎは1ｃｍ厚さのくし切りにする。
2. なべに＜A＞、たまねぎ、とり肉、皮を入れて、中火にかける。
   にたったら弱火にして、とり肉に火が通るまで7～8分にる。（タイマー機能使用）
   皮とアク（あわのようなもの）をお玉ですくって捨てる。
3. 卵をといて、2のなべに入れる。
   卵が半熟になったら火を止める。
   ご飯をどんぶりに盛り付け、にじるごとすくってご飯にのせる。
   みつばを散らしていただく。

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