スペイン風ガーリックスープ

クッキングレシピ

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スペイン風ガーリックスープ

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(4~5人分)

にんにく 1片
オリーブ油 大さじ3
バゲット 約5cm
<A>
600cc
固形コンソメ 2コ
2コ
みじんパセリ 少々
黒コショウ 少々
粉チーズ 適量

作り方

  1. にんにくは皮をむいてみじん切りにする。
    バゲットは1~2cm角に切る。
  2. 厚手鍋ににんにくとオリーブ油を入れて火にかける。
    にんにくが少し色付いてきたらバゲットを加えて軽く炒め、<A>を加えて沸騰させる。
  3. 溶き卵を流し入れてフタをし、火を消して余熱で火を通す。
    器に盛り付け、パセリと黒コショウ、粉チーズを振る。

無断転用禁止:仙台市ガス局

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