作り方

1. 長ねぎはみじん切りにする。
   
2. ビニールぶくろにぶたひき肉と＜A＞を入れ、ふくろの上からもむようにしてこねる。
3. 2のふくろの角を1.5ｃｍほど穴が空くように切る。
   ワンタンの皮の中央に小さじ1ほどの量をしぼりだす。
   皮のふちに水（分量外）をつけて三角形になるように折りたたみ、ふちをおさえてくっつける。
   ◆長い辺の左右をさらに真ん中でくっつけてもよい。
4. なべにたっぷりのお湯をわかし、3のワンタンを入れて中火で3～4分ほどゆでる。（タイマー機能使用）
5. あみじゃくしでワンタンをすくって水気をきり、器に盛り付ける。
   混ぜ合わせた【たれ】をかけていただく。
   
   ◆ワンタンをゆでるときはやけどに気をつけましょう。

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