和梨と日本酒のコンポート

クッキングレシピ

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和梨と日本酒のコンポート

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(2~4人分)

1コ
<A>
日本酒(甘口がおすすめ) 150cc
150cc
砂糖 大さじ3

作り方

  1. 梨は皮を剥いて8等分にして、芯を除く。
  2. 小さめの鍋に1と<A>を入れる。
    ※梨が水面から出ないくらいの大きさの鍋を使うとよい。
    中火にかけて、沸いてきたら弱火で20分煮る。(タイマー機能使用)
    そのまま冷まして、味を馴染ませる。
    冷蔵庫で冷やすか、再度温めていただく。

無断転用禁止:仙台市ガス局

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