作り方

1. 粉ゼラチンは分量の冷水にふり入れひと混ぜし、ふやかす。
   ヨーグルトはなめらかになるまで混ぜておく。
2. 鍋に牛乳、砂糖を入れて沸騰直前まで温める。
   火を消して1のゼラチンを加え、ゴムベラでよく混ぜ溶かす。
3. ヨーグルトを加えて均一に混ぜ、器に分け入れる。冷蔵庫で冷やし固める。
   ※ヨーグルトはよく混ぜずに温かいところに入れるとダマになりやすくなります。
   　もしダマができた場合は、目の細かいザルなどで濾すと滑らかになります。
4. フルーツマリネを作る。
   お湯に砂糖を溶かしてシロップを作り、冷ます。
   果物は皮やヘタを除いて7～8ｍｍ角に切る。
   保存用袋などにシロップと果物を入れて、冷蔵庫で冷やす。
5. 3が固まったら、4をのせる。
   お好みでミントを飾る。

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