作り方

1. たまねぎはうすい半月切りにする。
   なべにバターを入れてとかし、たまねぎを加えていためる。
   たまねぎにバターがからんだら、ふたをする。
   ガスコンロの1番弱い火加減にして、弱火で5分蒸し焼きにする。（タイマー機能使用）
2. 1のたまねぎ、水気をきったビーツ、牛乳の半量をミキサーに入れて混ぜる。
   なべに移して、残りの牛乳を加えて温める。
   コンソメ、塩・コショウで味を調える。
   

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