作り方

1. 玉ねぎはスライサーで薄切りにして5分程水にさらし、よく水気をきっておく。
   ぶなしめじは石突を切り、酒（大さじ1、分量外）をふって軽く炒る。
   みずなは３cm長さに切る。サーモンは薄い削ぎ切りにする。
2. ボウルにマリネ液の材料をすべて合わせて、１を入れる。
   マリネ液が全体にまわるように混ぜ合わせる。
3. 冷蔵庫で冷やしていただく。

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