作り方

1. 野菜は食べやすい大きさに切る。
   フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ弱火にかける。香りが立ったら野菜を入れて焼き、塩、コショウをふる。
   
2. ボウルにたまごをときほぐし、＜A＞を加えてまぜる。
3. フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターがとけたら2を流し入れる。
   菜ばしで大きくかきまぜ、半じゅくになったら形を整え火を止める。
4. 1の野菜、生ハム、モッツァレラチーズをいろどりよくのせる。

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