作り方

1. 米はといで炊飯鍋に入れ、2合の目盛りまで水加減し、30分以上置く。
   炊飯機能で炊く。
   
2. サーモンは両面に塩をふってラップに包み、冷蔵庫に入れて10～15分ほど置く。
3. ボウルに＜A＞を混ぜ合わせ、みじん切りにしたセロリと小口切りにした青ねぎを加えて混ぜる。
4. 2のサーモンの水気をペーパータオルでふき取り、7～8ｍｍ角に切って3に加えて和える。
5. 器に1のごはんを盛り付け、のりを散らし4をのせる。

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