さば缶チヂミ

クッキングレシピ

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さば缶チヂミ

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(直径約20cm1枚分)

青ねぎ(または長ねぎ) 2本(または1/4本)
1コ
さばのみそ煮缶 1缶(約190g)
薄力粉 1/2カップ
おろししょうが 大さじ1
かつお節 小1袋(約2.5g)
サラダ油 大さじ1/2
マヨネーズ 適量
コチュジャン 適量

作り方

  1. 青ねぎは小口切りにする。(長ねぎの場合はみじん切り)
  2. フライパンを温度調節機能で170℃に温める。
  3. ボウルに1と卵を入れて溶きほぐし、さば缶を汁ごと入れる。
    泡立て器でさばを潰すようにしてよく混ぜ、薄力粉、おろししょうが、かつお節を入れてさらに混ぜる。
  4. 2のフライパンにサラダ油を広げ、3を流し入れる。
    蓋をしてタイマー機能を10分にセットする。残り時間が3~4分になったら、ひっくり返して焼き、火を通す。
  5. 食べやすい大きさに切り分け、皿に盛り付ける。
    お好みでマヨネーズとコチュジャンをつけていただく。

無断転用禁止:仙台市ガス局

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