作り方

1. ホタテ缶詰は身をほぐす。
   小ねぎは小口切り、しいたけ、たけのこはせん切りにする。
2. フライパンにゴマ油（大さじ1/2程度）を入れて火にかけ、
   しいたけ、たけのこを入れてしんなりとするまで炒める。
3. ボウルに卵を割りほぐし、＜A＞、ホタテ缶詰を汁ごと加えて混ぜる。
   2と小ねぎを加えて混ぜる。
4. フライパンを火にかけ、温度調節機能を200℃にセットする。
   ゴマ油（大さじ1/2程度）をしき、3を流し入れる。
   菜ばしで大きくかき混ぜ、半熟になったら蓋をして5分焼く。
   ひっくり返して2分ほど焼き火を通す。

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