作り方

1. まな板に油揚げをおき、菜ばしを1本のせて前後に転がす。
   半分に切り、袋状にする。
   ｋ絹さやは筋を取り、さっと茹でておく。
2. 豆腐は水切りする。
   ひじきは水で戻し、キッチンペーパーで水気を絞る。
   にんじんは2ｃｍ長さのせん切りにする。
   さやいんげんは5ｍｍ幅の輪切りにする。
3. ボウルに＜A＞を入れてこねる。
   4等分して油揚げに詰め、つまようじで口を閉じる。
4. 鍋に＜B＞を入れて火にかける。
   沸騰したら3を入れ、弱めの中火で15分煮含める。（タイマー機能使用）
5. 器に盛り、絹さやを添える。

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