作り方

1. 型にオーブンシートをしいておく。
   ガスオーブンは、170℃に予熱する。
2. バナナ1本をビニールぶくろに入れて手でもんでつぶす。
   もう1本のバナナは、1ｃｍ厚さの輪切りにする。
3. ボウルに卵、砂糖、サラダ油、つぶしたバナナを入れて、あわだて器でよく混ぜる。
   ホットケーキミックス、スキムミルク、シナモンパウダーも加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
   切ったバナナも加えてゴムベラでさっと混ぜる。
4. 3の生地を1の型に入れて、ガスオーブンで35～40分焼く。
   真ん中を竹ぐしでさして、べったりした生地がついてこなければ焼きあがり。
   オーブンから出して、そのまま冷ます。
   
   ☆サラダ油をとかしバター（食塩不使用のもの）に変えても、美味しく作ることができます。
   ☆バナナは皮に黒い点がでてきた完熟のものの方が、美味しく焼きあがります。
   ☆ガスオーブンの中はとても熱くなります。ミトンを使って、やけどには気を付けましょう。

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