作り方

1. バターは室温にもどし、やわらかくする。
   卵は室温にもどす。【A】の薄力粉・抹茶、【B】の薄力粉はそれぞれふるう。
   パウンド型に紙を敷いておく。
   
2. バターに砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
3. 溶きほぐした卵を数回にわけて加え、その都度よく混ぜる。
4. 3を半分に分け、それぞれに【A】、【B】を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
5. パウンド型に2色になるように生地を入れ、中央がへこむようにゴムベラでならす。
6. 170℃にあたためたガスオーブンで約40分焼成する。
   竹串を中央に刺して、生地がついてこなければ焼き上がり。
   型からはずし、横に倒して冷ます。

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