作り方

1. いちごは洗って手でヘタを取り、ペーパータオルで水気をふく。
   ヘタがついていた方から竹ぐしをさす。
2. 小さいなべに砂糖と水を入れて火にかける。
   はしのほうがうっすらと茶色く色付いてきたら火を止めて、なべをゆすって混ぜる。
   （はしが色付くまで混ぜないこと）
   食紅があれば、赤く色をつける。
3. 1のいちごに2のあめをからめる。
   オーブンシートの上に置くか、竹ぐしをコップに立てて、そのまま冷ます。
   
   ※出来上がったらできるだけ早く食べきりましょう。
   ※いちごは切ったり表面を傷つけたりすると、水気が出てあめがとけやすくなってしまいます。
   ※あめはとても熱いので、やけどには気を付けましょう。

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