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草だんご

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(4人分)

<A>
だんご粉 100g
よもぎパウダー 3g
上白糖 20g
80cc程度
つぶあん 適宜
きな粉 適宜

作り方

  1. ボウルに<A>を入れ、水を加えて捏ねる。
    耳たぶくらいのかたさに捏ね、かたいときは水を加える。
  2. 20等分して丸め、沸騰した湯で茹でる。
    だんごが浮き上がってきたら2分茹でる。(タイマー機能使用)
  3. 冷水に取って冷まし、ザルに上げて水気をよくきる。
  4. つぶあんやきな粉をつけていただく。

無断転用禁止:仙台市ガス局

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