新たまねぎのマスタードサラダ

クッキングレシピ

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新たまねぎのマスタードサラダ

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  • ガスオーブン

材料(5人分)

新たまねぎ 大2コ
ブロッコリースプラウト 1パック
ミニトマト 5コ
サラダ菜 5枚
<A>
 粒マスタード 大さじ1
 しょうゆ 大さじ1
 おろしにんにく 小さじ1/2
 バルサミコ酢 大さじ2
 オリーブ油 大さじ3

作り方

  1. たまねぎはせん切りにして沸騰したお湯でさっと茹で、冷ましてから水気を絞る。
    ブロッコリースプラウトは根元を切り落とす。
  2. <A>をボウルにあわせて、1を加えてあえる。
  3. 器にサラダ菜をしいて、2を盛りつける。
    4等分のくし切りにしたミニトマトを飾る。

無断転用禁止:仙台市ガス局

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