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材料(4人分)
| 焼きとうふ |
300g |
| 長ねぎ |
1/2本 |
| ぶたひき肉 |
100g |
| サラダ油 |
大さじ1/2 |
| <A> |
|
| しょうゆ |
大さじ1/2 |
| オイスターソース |
大さじ1/2 |
| とりがらスープの素 |
大さじ1/2 |
| 水 |
150cc |
| かたくり粉 |
小さじ1 |
作り方
- 焼きとうふは1.5cm角に切る。長ねぎはあらいみじん切りにする。
<A>はボウルに計って混ぜ合わせておく。
- フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎをさっといためる。
ぶたひき肉を加えてポロポロになるまでいためる。
<A>をもう一度よく混ぜて加える。混ぜながらひとにたちさせ、焼きどうふを加えてふっとうしたら中弱火で4~5分ほどにる。(タイマー機能使用)
無断転用禁止:仙台市ガス局
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