作り方

1. ボウルに米を入れて洗う。
   米をザルにあげて水気をきり、ボウルに入れる。
   米がかくれるくらいの水を入れ、30分置いて吸水させる。
   
2. 長ねぎは5ｍｍ厚さの輪切りにする。
3. 米をザルにあげて水気をしっかりときる。
   米をすいはんなべに入れ、和風かりゅうだし、しょうゆを加える。
   2合の目盛よりも少なめに水を加えて、さいばしで軽く混ぜる。
4. 米の上に焼き鳥かんづめ、長ねぎを乗せる。（注意：混ぜないこと）
5. すいはん機能で炊く。
   たきあがったらそのまま10分置いて蒸らす。
   しゃもじで全体を混ぜ、茶わんに盛り付ける。

無断転用禁止：仙台市ガス局