作り方

1. ボウルに米を入れて洗う。
   米をザルにあげて水気をきり、ボウルに入れる。
   米がかくれるくらいの水を入れ、30分置いて吸水させる。
   
2. ツナかんはザルにあげて油をきっておく。
   かんそうひじきは水につけてもどし、キッチンペーパーやさらしで水気をしぼる。
   油あげは縦半分に切り、5ｍｍはばの短冊切りにする。
   にんじんはゆでて型でぬく。
3. 米をザルにあげて水気をしっかりときる。
   米をすいはんなべに入れ、和風かりゅうだし、しょうゆ、みりんを加える。
   2合の目盛よりも少なめに水を加えて、さいばしで軽く混ぜる。
4. 米の上にツナ、ひじき、油あげ、型をぬいて余ったにんじんを米の上に乗せる。
   （注意：混ぜないこと）
5. すいはん機能でたく。
   たきあがったらそのまま10分置いて蒸らす。
   しゃもじでにんじんをくずして全体を混ぜる。
   茶わんに盛り付け、型ぬきしたにんじんをかざる。

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