作り方

1. モッツァレラチーズは一口大にちぎる。
   果物は皮や種を除いて食べやすい大きさに切る。
   ぶどう、桃を用意した場合は、熱湯で20秒ほど茹でてすぐに氷水に取ると、皮がつるんと剥ける。
   
2. 1に＜A＞を加えて和える。
   皿に盛り、黒コショウを振っていただく。
   
   ※果物は甘みが強く果肉が柔らかいものがおすすめ。
   （ぶどう、桃、柿、洋梨、キウイなど）
   ※時間がたつと水気が出るので、食べる直前に和えるとよい。

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