作り方

1. ボウルに常温に戻したクリームチーズとマスカルポーネチーズを入れ、ゴムベラで柔らかく練り混ぜる。
   
2. 砂糖を加えて混ぜる。
3. 常温に戻した溶き卵を数回に分けて加え、よく混ぜる。
4. 薄力粉を振るって加え、混ぜる。
5. 生クリームを加えて混ぜる。
6. レモン汁を加えて混ぜる。
7. タルトカップに流し入れる。
8. 160℃のガスオーブンで、約25分焼成する。
   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

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