作り方

1. 粉ゼラチンに冷水を加えて混ぜ、ふやかす。
   
2. 小鍋に甘酒、牛乳、砂糖を入れて弱火にかける。
3. ゴムベラで混ぜながら、鍋肌にふつふつと気泡が出てきたら火を止める。
   （ふっとうすると、牛乳が分離して白いつぶができてしまうので、火加減に気を付けましょう。)
4. しょうが汁を加えて混ぜる。
5. 1のゼラチンをちぎって加え、混ぜながら溶かす。
6. 容器に分け入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
   
   アルコールを含む甘酒もあるので、お子さまが食べる場合は使用前に
   確認しましょう。

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