作り方

1. 米はといで、かぶるくらいの水に30分ほどつけ、ザルにあげて水気をきる。
   炊飯鍋に米を入れ、オリーブ油をからめる。分量の水とターメリックを加えて混ぜる。
2. 鶏肉は黄色い脂肪を除いて、1.5ｃｍ大に切る。
   ＜Ａ＞をもみ込み、10分ほどおく。
3. たまねぎはみじん切りにする。
4. 1の上に2と3をのせて炊飯機能で炊く。
   ※2と3は混ぜずに広げて上にのせましょう。
5. 炊き上がったら均一に切り混ぜ、枝豆をちらしていただく。
   ※枝豆は、茹でたグリンピースやミックスベジタブル、みじん切りにしたパセリに変えても美味しくいただけます。

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