作り方

1. たまねぎ、にんじん、じゃがいもは皮をむき、1ｃｍ角に切る。
   じゃがいもは水にさらす。
   ズッキーニは1ｃｍ厚さのいちょう切り、ソーセージは1ｃｍ幅の輪切りにする。
   にんにくはみじん切りにする。
2. 厚手の鍋に、にんにく、オリーブオイルを入れて弱火にかける。
   香りが立ったら、＜A＞を加えて炒める。
3. 全体に油がまわったら蓋をして弱火にし、5分間蒸し焼きにする。（タイマー機能）
4. ＜B＞を加え、弱火～中火で15分煮る。（タイマー機能）
   塩、コショウを振り味をととのえる。
5. 器に注ぎ、粉チーズ、みじん切りにしたパセリをちらす。
   
   ★たっぷり作って、アレンジいろいろ
   　・マカロニやパスタを加えて、スープパスタに
   　・耐熱容器に入れ、バゲット、チーズをたっぷりとのせてオーブンで焼いて
   　　グラタンスープに
   　・ご飯を加えてトマトリゾットに
   　・焼いた鶏肉や魚と一緒にさっと煮込んで、トマト煮込みに

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