作り方

1. 切り身魚は＜A＞をふって5分ほど置き、ペーパータオルで水気をふき取る。
   
2. グリル網の上に1をのせ、両面焼きグリル上下強火で8～9分焼く。
3. 長ねぎはみじん切りにする。
   フライパンに＜Ｂ＞のサラダ油を熱し、長ねぎをさっと炒める。
   残りの＜Ｂ＞と一緒にボウルに入れてよく混ぜる。
4. 皿に2を盛り付け、3を適量かける。
   
   ◆＜B＞のねぎ塩だれは作りやすい分量です。
   　お好みの量をかけてお召し上がりください。残ったたれは、焼いたお肉にかけて食べてもおいしく頂けます。

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