鶏肉とかぼちゃの炊き込みごはん

クッキングレシピ

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鶏肉とかぼちゃの炊き込みごはん

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(5人分)

米 2合
鶏もも肉 200g
さつまいも 50g
かぼちゃ 50g
<A>
和風顆粒だし 小さじ1
みりん 大さじ1と1/2
酒 大さじ1と1/2
しょうゆ 大さじ1と1/2
白ゴマ 適量

作り方

  1. 米は研いで、炊飯鍋に入れる。
    かぶるくらいの水を入れ、30分以上吸水させる。
  2. 鶏もも肉は、1cm角に切る。
    さつまいもは綺麗に洗い、皮ごと1cm角に切り、水にさらしてザルで水気を切る。
    かぼちゃも綺麗に洗い、種を取り皮ごと1cm角に切る。
  3. 米をザルに上げて水気をきり、炊飯鍋に入れる。
    <A>を加え、2合のメモリまで水を入れ混ぜる。
    鶏もも肉、さつまいも、かぼちゃを平らになるように入れる。
    ※具材を入れたら、混ぜないようにしましょう。
  4. 蓋をして、炊飯機能で炊く。
  5. 茶碗に盛り付け、お好みで白ゴマを振っていただく。

    ◇おにぎりにしても、美味しくいただけます。

無断転用禁止: 仙台市ガス局

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