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材料(5人分)
| 米 |
2合 |
| 鶏もも肉 |
200g |
| さつまいも |
50g |
| かぼちゃ |
50g |
|
|
| <A> |
|
| 和風顆粒だし |
小さじ1 |
| みりん |
大さじ1と1/2 |
| 酒 |
大さじ1と1/2 |
| しょうゆ |
大さじ1と1/2 |
|
|
| 白ゴマ |
適量 |
作り方
- 米は研いで、炊飯鍋に入れる。
かぶるくらいの水を入れ、30分以上吸水させる。
- 鶏もも肉は、1cm角に切る。
さつまいもは綺麗に洗い、皮ごと1cm角に切り、水にさらしてザルで水気を切る。
かぼちゃも綺麗に洗い、種を取り皮ごと1cm角に切る。
- 米をザルに上げて水気をきり、炊飯鍋に入れる。
<A>を加え、2合のメモリまで水を入れ混ぜる。
鶏もも肉、さつまいも、かぼちゃを平らになるように入れる。
※具材を入れたら、混ぜないようにしましょう。
- 蓋をして、炊飯機能で炊く。
- 茶碗に盛り付け、お好みで白ゴマを振っていただく。
◇おにぎりにしても、美味しくいただけます。
無断転用禁止: 仙台市ガス局
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